Avocat Emilie Voiron vous informe sur le Délai de Prévenance en Période d'Essai

Le Délai de Prévenance prévu pour la période d'essai et son application

Situation :

Il arrive que l’employeur décide de rompre la période d’essai la veille du terme.

Que se passe-t-il concernant le délai de prévenance ?

En effet, l’article L 1225-25 du Code du Travail impose le respect d’un Délai de Prévenance en cas de rupture de la période d’essai. Ceci signifie que, en principe, l’employeur doit rompre la période d’essai bien avant le terme.

Cependant, il n’est pas toujours possible de prendre cette décision suffisamment en amont.

La cour de cassation a rappelé que si le délai de prévenance ne pouvait être exécuté car il s’achevait théoriquement après le terme de la période d’essai, l’employeur devait le payer (soc. 23 janvier 2013, n°11-23428).

Certains employeurs ont donc décidé de faire exécuter le délai de prévenance même si la période d’essai était terminée.

Cette solution vient d’être condamnée par la Cour de cassation, qui décide dans ce cas que le contrat est devenu un contrat à durée indéterminée (soc. 5 novembre 2014, n°13-18114).

En conclusion, il est préférable, d’un point de vue Ressources Humaines, de bien gérer les délais des contrats en interne et de bien mesurer l’ampleur du Délai de Prévenance. Ainsi, afin d’éviter les conséquences financières qui en découleraient, il est préférable de prendre soin de rédiger les courriers nécessaires et de faire appel à un avocat pour éviter le contentieux.

Le délai de prévenance prévu pour la période d'essai ne peut pas être exécuté après la fin de la période d'essai.

Faites appel à un professionnel du droit pour être certain d’être couvert en toutes circonstances.

Avocat Emilie Voiron rappelle la procédure en cas d'arrêt de travail de plus de 30 jours

Que faire si votre employeur n’organise pas la visite de reprise à l’issue de votre arrêt de travail de plus de 30 jours ?

Situation :

Selon les dispositions des articles R4624 – 22 et R4624 – 23 du code du travail, le salarié qui est absent au moins 30 jours doit subir une Visite Médicale de Reprise auprès du médecin du travail qui décidera si oui ou non il est apte à reprendre son emploi.
En principe, dès qu'il a connaissance de la fin de travail, l'employeur doit saisir le médecin du travail en vue de la Visite Médicale de Reprise de son salarié dans le délai de huit jours à compter de sa réintégration.


Si les textes sont parfaitement explicites, la pratique montre que cette obligation n'est pas toujours respectée.
Il arrive donc que le salarié reprenne son poste sans avoir passé de Visite Médicale de Reprise.

La jurisprudence a posé le principe selon lequel ce manquement de l'employeur à son obligation de sécurité de résultat cause nécessairement un préjudice aux salariés (soc§. 13 décembre 2006 n° 05 – 44 180).

Là encore, cette jurisprudence protectrice n'évite pas les situations conflictuelles :
- Soit le salarié a repris son poste et exécute son contrat de travail sans avoir passé de Visite Médicale de Reprise et en cas d'accident du travail l'employeur s'expose à se voir condamner quasiment systématiquement pour faute inexcusable.
En effet, les tribunaux considèrent la violation manifeste d'une obligation de sécurité de résultat pour en déduire la conscience que devait avoir l'employeur de la situation de danger.
De plus, l’employeur s'exposera à se voir condamner pour licenciement sans cause réelle et sérieuse dans l'hypothèse où le salarié prendra acte ou sollicitera la résiliation judiciaire de son contrat de travail plusieurs semaines voir plusieurs mois après.

- Soit le salarié ne reprend pas son poste à l'issue de son arrêt de travail et ne subit pas de Visite Médicale de Reprise dans les délais.

Le salarié s'expose-t-il à une sanction pour faute en raison d'un abandon de poste ?

En principe le salarié doit être à la disposition de l'employeur pour exécuter sa prestation de travail.
Dans certains cas, le salarié peut choisir d'être dispensé d'activité dans l'attente de la Visite Médicale de Reprise. Dans un tel cas il a tout intérêt à adresser un courrier à son employeur en ce sens pour éviter d'être placé en situation d'abandon de poste. Si, malgré ce courrier, la Visite Médicale de Reprise n'a pas lieu, le salarié s'expose à ne pas être rémunéré puisqu’il ne fournit aucune prestation travail.
Néanmoins, il pourra obtenir un rappel de salaire.

La Cour de Cassation, dans un arrêt du 23 septembre 2014, a rappelé que : « l'employeur ne peut être dispensé de payer les salaires au salarié qui se tient à sa disposition que s'il démontre qu'une situation contraignante l’empêche de fournir du travail, qu'ayant relevé que la salariée dont le dernier arrêt de travail d'une durée supérieure à trois mois avait pris fin le 14 août 2009 se tenait la disposition de l'employeur pour qu'il soit procédé à la visite de reprise dont elle avait en vain solliciter l'organisation par l'employeur, la cour d'appel en a une exactement déduit que celui-ci était redevable du paiement des salaires pour la période antérieure à la prise d'acte » (soc. 23 septembre 2014 n°12 – 24 967)

En conclusion, il est préférable de penser à planifier la Visite Médicale de Reprise dès le début de l’arrêt de travail, soit par l’employeur, soit par le salarié. Dans tous les cas, il est préférable d'informer son employeur/son salarié de ses intentions et de ne pas précipiter la décision de prise d'acte car le Conseil des Prud'hommes apprécie la gravité du manquement pour considérer que la prise d'acte s'analysera ou non en licenciement sans cause réelle et sérieuse.

Emilie Voiron - Avocat spécialisé en Droit du Travail aux Barreaux de Grasse et de Paris.

M.L.

CLOVEO, la créatrice de cette nouveauté en interview !

Après avoir été hôtesse sur les bateaux et assisté à quelques catastrophes dues aux vagues, Isabelle Massolo a mis à profit sa Recherche & Développement pour créer un objet innovant : les Supports de Verres CLOVEO. 

Interview avec une créatrice pleine d’inspiration.

Commençons par le début : comment avez-vous défini ce design particulier ?

Isabelle : « Je voulais absolument que CLOVEO réponde à deux critères principaux : qu’il soit efficace en toute position, et qu’il soit agréable à regarder tout en convenant à tout type d’intérieur. Mon mari est un très bon dessinateur et nous avons travaillé ensemble sur le design. Et comme nous aimons tous les deux beaucoup l’Irlande, nos dessins ont naturellement été orientés vers la forme du trèfle irlandais. Finalement, il s’est avéré que c’était une forme qui convenait parfaitement aux besoins auxquels CLOVEO devait répondre ! ».

Vous avez choisi d’utiliser comme matériau de base le plexiglass : pourquoi ?

Isabelle : « CLOVEO permet de ne pas renverser les verres et de toujours avoir une base stable. Je voulais donc un produit fiable et robuste tout en étant élégant. Le plexiglass était le seul matériau me permettant de répondre à tous mes critères : solide, facile à travailler pour pouvoir décliner la gamme et élégant avec des possibilités d’incrustation, tel que le plexi-dentelle. Et c’est effectivement ce que nous avons pu faire ! ».

Et pourquoi avoir choisi ce nom ?

Isabelle : « Comme notre premier dessin avait une forme de trèfle, je suis partie du terme anglais CLOVER (NDLR : trèfle en anglais) que j’ai décliné selon différents modèles. CLOVEO a été le seul nom évocateur qui fut mon coup de cœur et je l'ai déposé et protégé au niveau international par un cabinet d'expertise spécialisé. ».

Et à propos de votre slogan ?

Isabelle : « Il résume bien en trois mots les points essentiels du produit : Stabilité - Luxe - Transparence. ».

Où peut-on trouver CLOVEO ? 

Isabelle : « Pour le moment, CLOVEO est disponible sur notre site marchand www.cloveo.fr ou alors par commandes par email ou téléphone via notre page Facebook ou notre blog. On retrouve également CLOVEO dans certains points de vente sur Monaco, comme chez Riva par exemple. Et bien évidemment, je suis régulièrement présente dans certains salons nautiques de la Côte d’Azur : un produit qui plait beaucoup et grâce auquel je reçois de beaux et nombreux compliments doit se montrer (Rire) ! ».

Cette interview est terminée, Isabelle est une femme simple et enjouée : une créatrice comme on les aime ! 

Nous avons réussi à contacter des Clients de CLOVEO qui ont été unanimes : ce support est utile et efficace au quotidien et s’intègre facilement dans tous les intérieurs. Une nouveauté qui nous simplifie la vie, que demander de plus ?

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Internet CLOVEO (www.cloveo.fr) ou sur les réseaux sociaux.

M.L.

Avocat Emilie Voiron vous informe sur le cumul d'Activités Salariées et Indépendantes

Peut-on cumuler une activité Salariée et une activité Indépendante ?

Situation :
La liberté du travail et de prestation de service peut être limitée par votre contrat de travail, mais dans une certaine mesure.

1. L’obligation de Loyauté et d’Interdiction d’Actes de Concurrence déloyale.

Le cumul est possible dès lors que vous respectez l’obligation de loyauté découlant de la relation de travail.
Votre nouvelle activité ne doit, notamment, pas être susceptible de concurrencer votre employeur.
Cette obligation ne se confond pas avec l’obligation de non concurrence qui ne prend effet qu’à l’issue du contrat de travail contrairement à l’obligation de loyauté qui existe pendant la relation de travail.

      2. La Clause d’Exclusivité.

Il s’agit de la clause par laquelle un salarié s'engage à consacrer l'exclusivité de son activité à un employeur. Contrairement à l’obligation de loyauté elle ne se présume pas et doit être expresse.
Elle n'est valable que si elle est indispensable à la protection des intérêts légitimes de l'entreprise et si elle est justifiée par la nature de la tâche à accomplir et proportionnée au but recherché.
Cela étant, le contrat peut comporter une clause d'exclusivité visant à interdire au salarié l'exercice d'une activité parallèle, dont la portée peut être plus ou moins étendue. Elle peut par exemple se limiter à une activité susceptible d'avoir une influence préjudiciable pour l'employeur (emploi de même nature) ou, de façon plus stricte, viser tout cumul d'emploi ou de profession.

La cour de cassation a écarté cette clause dans l’hypothèse où la fonction du salarié ne nécessite pas une implication personnelle exclusive de toute autre activité dès lors que le caractère purement technique de ses tâches ne permettent pas de considérer que ces conditions sont remplies (CA Paris 1er septembre 2003 n° 01-36335 ; CA Dijon 19 décembre 2006 n° 06-646 ; CA Versailles 26 septembre 2012 n° 11/01290).

En conclusion, et en tout état de cause, la clause d’exclusivité est temporairement inopposable au salarié qui crée ou reprend une entreprise. Au-delà de la question juridique du cumul, le salarié qui entend cumuler son contrat de travail avec une autre activité non salariée devra s’interroger sur le régime social et sur la faisabilité de son projet afin d’éviter qu’une mauvaise gestion du temps n’ait d’impact sur son salariat.

Faites appel à un professionnel du droit pour être certain d’être couvert en toutes circonstances.

Emilie Voiron - Avocat spécialisé en Droit du Travail aux Barreaux de Grasse et de Paris.

M.L.

QuesCom SAS, les repreneurs en interview !

Spécialiste des télécoms aux entreprises et grands comptes, QuesCom SAS a développé toutes ses compétences au cours d’une histoire pas comme les autres. Interview de l’un de ses repreneurs, Olivier Geffroy, pour que nous puissions y voir plus clair.

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Commençons par le début : comment a été créée QuesCom SAS ?

Olivier : « QuesCom SAS a été créée avec l’aide d’anciens dirigeants pour faire reprendre notre entreprise : QuesCom. Après des événements et associations malheureux, notre ancienne structure a dû être arrêtée. Comme nous avons toujours été proches de nos Clients, nous recevions encore leurs sollicitations. C’est à ce moment-là que nous avons réalisé à quel point QuesCom avait acquis une réputation digne des plus grands. Et comme nous avions toutes les expériences et compétences pour continuer l’histoire de QuesCom, QuesCom SAS est née ! »

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Et pourquoi avoir choisi de garder comme base le nom de l’ancienne structure ?

Olivier : « L’ancienne structure avait cessé d’exister suite à un rapprochement qui s’est malheureusement mal terminée. Mais le marché connait QuesCom et la fiabilité de ses produits. Je ne cache pas que cela a été l’objet de nombreuses discussions en interne… mais finalement, garder la base du nom nous a semblé le plus cohérent pour bien prouver que nous étions la continuité de l’ancienne structure. C’est ainsi que QuesCom est devenue QuesCom SAS.  »

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N’était-ce pas un challenge de passer du côté salarié au côté entrepreneur ?

Olivier : « Oh que si, c’est un challenge intéressant ! C’est aussi ce qui a été le plus compliqué à gérer (rire) ! Heureusement que nous étions soudés et que nous avions la même vision. Sinon, ce projet n’aurait jamais pu voir le jour !

Mais l’essentiel a été de garder le noyau dur des compétences QuesCom. Quand nous nous sommes installés et que le téléphone et les emails ont commencé à sonner, je ne vous cache pas que nous étions plus que fiers ! C’était il y a 18 mois, et nous avons toujours le même plaisir. »

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Pouvez-vous nous décrire rapidement les produits que vous proposez ? 

Olivier : « Nous avons amélioré ce qui a fait le succès de la société, comme aider les entreprises à bénéficier de la convergence fixe mobile, des nouveaux outils de communication unifiée tout en maîtrisant leurs budgets. Et pour continuer à rester performants, nous lançons actuellement le QuesCom 400 Evolution et la déclinaison de l’ensemble de l’offre en mode virtualisée déjà déployés sur une centaine de sites.»

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Cet interview est terminée, et je peux l’affirmer : Olivier Geffroy est un fervent défenseur de son entreprise et de ses produits et services. Des entrepreneurs tels que lui redonnent le sourire et font croire à l’économie Made in France avec une relocalisation de sa production... Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Internet QuesCom SAS (www.quescom.com).

M.L.

Avocat Emilie Voiron et le remboursement de l'Indémnité de Précarité

Le salarié peut-il être condamné à rembourser l’indemnité de précarité s’il demande la requalification de son contrat à durée déterminée ?

Situation :
Face à une demande de requalification d’un contrat à durée déterminée qui ne comporte aucun motif, l’employeur sera condamné au paiement d’une indemnité de requalification, indemnité de licenciement, indemnité compensatrice de préavis et congés payés afférents.

La partie est donc perdue devant le Conseil des Prud’hommes.
Néanmoins, si l’employeur a versé l’indemnité de précarité, il peut envisager en solliciter le remboursement et diminuer par voie de compensation le montant total des condamnations.
Cette demande prospèrera si le salarié a refusé un contrat à durée indéterminée avant l’échéance du contrat à durée déterminée.

En effet, l’article L 1243-10 du code du travail stipule que l’indemnité de précarité n’est pas due en cas de refus du salarié d'une embauche définitive.

L'employeur, ayant proposé au salarié une nouvelle relation de travail dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, n’est pas tenu de payer la prime de précarité. C'est ce qu'a rappelé la Cour de cassation dans un arrêt du 3 octobre 2007 (n°05-44.959).

La Cour de cassation a précisé que la proposition d'embauche définitive à l'issue du contrat à durée déterminée doit intervenir avant la fin de ce contrat (Cass. soc. 3 décembre 1997 n° 95-45.093).

En conclusion, les emplois à durée déterminée sont risqués et très encadrés. Il est essentiel d’y apporter le plus grand soin lors de sa rédaction. De même, seule la proposition formelle d’un CDI vous permettra, en cas de refus, d’échapper au paiement de l’indemnité de précarité.

Faites appel à un professionnel du droit pour être certain d’être couvert en toutes circonstances.

Emilie Voiron - Avocat spécialisé en Droit du Travail aux Barreaux de Grasse et de Paris.

M.L.

QuesCom SAS, l’expérience de la convergence télécom aux services des entreprises !

QuesCom SAS fête cette année ses 15 ans d’évolution. Quinze ans déjà à être l’une des références françaises de services aux grands comptes et aux entreprises dans les télécom… Résumé d’une histoire particulière et pleine de rebondissements.

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QuesCom SAS est l’une de ces entreprises qui sait se réinventer en devenant à chaque fois plus forte. C’est l’image que nous ont donnée ses représentants au moment d’élaborer cet article. Créée en 1999, QuesCom est le fruit d’un investissement massif de plus de 25 M€ de R&D au sein même de la technopole internationale de Sophia-Antipolis entre Cannes et Nice. Les créateurs de cette structure étant de la région, quel meilleur endroit pour profiter des compétences des partenaires tout en jouissant d’un environnement propice à l’expansion pouvait être offert à cette toute jeune entreprise ? Aucun… Et c’est d’ailleurs ce qui a participé à l’expansion rapide et stable de QuesCom tout au long de sa première décennie d’existence.

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QuesCom, une expansion à double-ressort. 

QuesCom s’est rapidement étendue en pénétrant différents marchés français, européens et mondiaux. Dans le but de devenir plus important, un rapprochement avec un partenaire est envisagé : nous sommes en 2012. Malheureusement, les stratégies envisagées sont opposées et cette expérience tourne court. 

Mais cela n’arrête pas un groupe de dirigeants de la structure originale de vouloir reprendre les reines : QuesCom SAS est née.

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Le renouveau de QuesCom SAS

QuesCom SAS reprend officiellement son activité au cours du premier semestre 2013. Dix-huit mois plus tard, Boulogne-Billancourt devient le siège social, et QuesCom SAS connait une expansion digne d’une start-up avec toutes les compétences qui ont fait son succès. 

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Certes la vie de cette entreprise est peu courante ; mais la ténacité de ses actuels dirigeants associée à des compétences acquises en quinze ans d’existence ainsi qu’à de réels projets et relations Clients font de QuesCom SAS un atout sûr pour l’économie française. D’ailleurs, nous avons pu contacter un client des tous débuts : « les interlocuteurs ont toujours été disponibles pour nous, les supports de très bonne qualité et les prestations toujours honorées ». Que demander de plus ?

M.L.

Avocat Emilie Voiron vous éclaire sur les préavis

Est-il possible de mettre fin à l’exécution du préavis avant son terme ?

 

Situation :

Il est possible d’envisager de mettre fin à l’exécution du préavis dès lors que le salarié commet une faute grave. Dans ce cas, il y a lieu de respecter la procédure disciplinaire (convocation et lettre notifiant la fin du préavis).

Il est donc nécessaire de réunir les éléments constitutifs d’une faute grave, tels :

• Le Non-respect des horaires : retards, départs anticipés injustifiés.
• L’Absence injustifiée à des rendez-vous.
• Le Refus d’exécuter les tâches lui incombant ou inexécution des missions contractuelles.

 

La Cour de Cassation n’a pas remis en cause le principe selon lequel l'employeur peut mettre fin au préavis dès lors que le salarié, en préavis suite à son licenciement, commet une faute grave après la notification de la rupture (Cas. soc. 7 octobre 1987 n° 85-46.026).

Cette faute grave a pour effet de mettre immédiatement un terme à l’exécution du contrat et ainsi de dispenser l’employeur du paiement de la partie de l'indemnité compensatrice correspondant à la période restant à courir jusqu'au terme du préavis initialement prévu (Cas. soc. 4 juillet 2007 n° 05-45.221).

 

Il convient dans ce cas de suivre la procédure disciplinaire :

1. En convoquant le salarié à un entretien préalable à sanction.
2. En lui adressant ensuite un courrier notifiant la rupture immédiate pour faute grave. Il ne s’agit pas d’une nouvelle lettre de licenciement, mais bien d’un courrier notificateur de situation.

Attention : à défaut de suivre cette procédure, l’employeur sera condamné à payer le solde de l’indemnité (Cass. soc. 19-3-2014 n° 12-24.149).

En conclusion, le préavis de licenciement peut être écourté en cas de faute grave du salarié en question. Pour autant, même s’il n’est pas nécessaire de suivre une nouvelle procédure de licenciement disciplinaire, il est impératif de respecter les droits de la défense et l’énonciation des motifs de la rupture.

Faites appel à un professionnel du droit pour être certain d’être couvert en toutes circonstances.

Emilie Voiron - Avocat spécialisé en Droit du Travail aux Barreaux de Grasse et de Paris.

M.L.

Avocat Emilie Voiron vous donne des Conseils sur vos CGV

Vos Conditions Générales de Vente, votre principale porte de sortie au quotidien !

Situation : 

Le tribunal de commerce d’Aix en Provence a annulé la clause de révision du prix des copies dans le cadre des contrats de fourniture d’un photocopieur alors que cette augmentation était prévue aux Conditions Générales signées entre deux professionnels.

Ce n’est pas sur le terrain de la clause abusive inapplicable en l’espèce que le tribunal s’est placé mais sur le terrain de l’indétermination du prix.

En l’espèce, les Conditions Générales de Vente prévoyaient expressément la formule de révision du prix des copies applicable au contrat selon une formule que l’on retrouve dans la plupart des contrats de ce type.

Formule de révision annuelle applicable au présent contrat :

P=P0(0.150.70S/SO0.15psdc/Psdc0

P=pris recherché à la date de révision PO =prix à la date de la dernière révision

S=indice demain d’œuvre dans les industries mécaniques et électriques publiée par l’INSEE à la date de révision SO=le même  indice à la date de la dernière révision 

Pdsc = indice des produits et services divers dans les industries électroniques publiée au journal officiel à la date de révision 

Face à l’augmentation de près de 30 % en trois ans du coût des copies, la société cliente a contesté la révision en faisant valoir d’une part que la hausse des prix était imprévisible et bouleversait l’économie du contrat, et d’autre part que la révision ne se référait pas à des éléments objectifs.

Une clause de révision du prix est possible dès lors que l’évolution du prix a été prévue sur la base d’éléments objectifs et connue à l’origine de la relation contractuelle.

Le prix initial peut être affecté d’une valeur de référence telle qu’un indice dont les modifications seront répercutées sur le montant de la valeur initiale.

L’indice doit revêtir deux critères :

• Être déterminé lors de la conclusion du contrat c’est-à-dire que son existence doit être certaine et doit se maintenir au cours de l’exécution du contrat.
• Être licite.

En l’espèce, les Conditions Générales de Vente prévoient que le prix pouvait varier en fonction notamment de l’indice de main-d’œuvre dans les industries mécaniques et électriques publié par l’INSEE.

Or, cet indice n’existe plus depuis décembre 1997.

En conséquence, la variation du prix repose sur un indice qui n’existait pas avant la conclusion du contrat rendant totalement imprévisible la révision du prix et pouvant conduire à des abus.

Le Tribunal a retenu ces arguments et annulé l’augmentation de tarifs (Tribunal de commerce d’Aix en Provence du 1er septembre 2014). Ainsi, il est possible, même entre professionnels, de faire échec à l’augmentation des tarifs même prévue dans les Conditions Générales de Vente.

En conclusion, les Conditions Générales de Vente doivent être prises avec le plus grand sérieux et doivent attirer toute l’attention nécessaire pour éviter ce genre de situation. Vos Conditions Générales de Vente restent votre contrat principal avec vos Partenaires.

Faites appel à un professionnel du droit pour être certain d’être couvert en toutes circonstances.

Emilie Voiron - Avocat spécialisé en Droit du Travail aux Barreaux de Grasse et de Paris.

EspritzLibre, un jeune cocktail prêt-à-boire lauréat du SIAL Innovation 2014 !

EspritzLibre est une jeune boisson arrivée sur le marché il y a quelques mois. Au vu de son évolution rapide et remarquable dans le milieu de l’apéritif traditionnel, les jurés du célèbre concours SIAL Innovation ont décidé de le nommer lauréat de leur programme récompensant l’innovation. Retour sur un succès toujours actuel. *

Certaines grandes marques de boissons vous le confirmeront : il peut être difficile de lancer un nouveau produit dans le monde de la grande distribution, tant la concurrence est présente et féroce. Mais EspritzLibre a réussi le pari de rentrer dans ce milieu relativement fermé et surtout de nous faire vibrer au cours de nos ‘apéros’.

EspritzLibre, une innovation innovante.

EspritzLibre fait partie de ces nouveautés qui détonnent et pour autant répondent parfaitement à un besoin précis : profiter d’un apéritif entre proches en tout simplicité. Son objectif ? Passer un moment agréable et rien d’autre !

Mais nous pouvons aisément nous poser la question de savoir si une telle boisson prête-à-boire est agréable à goûter. La réponse est ‘oui’ d’après le panel interrogé par la marque avant de lancer officiellement son produit. Et nous avons donc une boisson facile à décapsuler, rapide à apprécier, avec un goût nous rappelant un été doux et agréable à Venise.

Pas étonnant que le Comité PGC du concours SIAL Innovation ait décidé de le nommer pour sa sélection SIAL Innovation 2014.

La Sélection SIAL Innovation 2014, une aventure pour EspritzLibre.

Au tout début, Andréa (NTLB : le créateur associé de EspritzLibre) n’y croyait pas : « Imaginez ma réaction lorsque j’ai reçu cet email de nomination… ! Tous ces mois à penser un produit, à le faire évoluer, à la lancer, et qui finalement est nominé à un concours reconnu, c’est comme un enfant qui finirait premier de sa promotion ! », ose-t-il dire des étoiles plein les yeux.

Et le résultat ? EspritzLibre finit lauréat de ce concours. Cette fois, c’est Elena (NTLB : la créatrice associée de EspritzLibre) qui intervient : « A ce moment-là, vous n’imaginez pas la fierté qui nous a envahi… Notre produit finissait lauréat, parmi les plus grands. Notre pari était réussi au-delà même de nos espérances ».

Gagner des concours c’est bien ; faire connaitre et vendre son produit, c’est mieux !

EspritzLibre fait également partie de la sélection du label « Saveur de l’Année 2015 » : selon nos sources, les résultats ont été reçus la semaine dernière et EspritzLibre a été élu « Saveur de l’Année 2015 » ! 

En attendant, les supermarchés et hypermarchés continuent d’être charmés par cette boisson en version prête-à-boire et de plus en plus d’entre eux y adhère. A l’heure actuelle, seule la région Provence-Alpes-Côte-D’azur est visée mais il y a fort à parier qu’une plus large partie de la France ait entendu parler de EspritzLibre d’ici l’été prochain. 

Après tout, l’apéritif convivial n’est pas uniquement destiné dans le sud de la France, n’est-ce pas ?

M.L.

EspritzLibre, les créateurs de ce cocktail en interview !

Une nouvelle boisson prête-à-boire commence à faire le buzz sur Internet et dans les supermarchés : EspritzLibre. 

Face à une telle ampleur, nous avons décidé d’y voir plus clair sur ce produit en interviewant directement les créateurs : Andrea et Elena Cavallo.

Commençons par le début : comment vous est venue cette idée de lancer votre boisson alors que ce marché est souvent lorgné de près par les plus grands ?

Elena : « (Rire) EspritzLibre est notre première boisson mais nous ne sommes pas des débutants ! Nous avons commencé tous les deux dans le commerce des produis italiens et la distribution auprès de la grande distribution et nous y sommes resté : c’était il y a 6 ans. … On connait ce milieu et nous sommes connus ! C’est d’ailleurs surement pour cette raison que EspritzLibre reçoit un tel succès ».

Andrea : « En fait, on s’est aperçu que l’apéro était primordial sur la Côte d’Azur, tout comme en Italie. Nous avons donc choisi de proposer une touche italienne à ces moments particuliers ».

Je précise que vous êtes tous les deux italiens, vous connaissez donc le cocktail de base de votre boisson : le Spritz. D’ailleurs, c’est quoi le Spritz ?

Elena : « Le Spritz est un cocktail traditionnel de Venise qui a beaucoup évolué avec le temps. Mais il n’y a pas de recette à proprement parler, chacun le prépare à sa manière : c’est pour cela qu’il n’est pas évident de le préparer correctement du premier coup… Ce qui est extraordinaire c’est la rapidité d’expansion de ce cocktail, il est connu partout dans le monde ! ».

Andrea : « Elena a raison : ce cocktail est une fierté italienne (rire) ! Ce qui est d’autant plus surprenant est que les ingrédients de ce cocktail lui sont typiques, pas tout le monde ne les a chez soi. C’est d’ailleurs l’une de raisons de la naissance de EspritzLibre : un cocktail en version prête-à-boire, il ne reste plus qu’à décapsuler et ajouter des glaçons (et ça, tout le monde en a) ! ».

Et pourquoi avoir choisi ce nom ?

Andrea : « Nous voulions un nom qui rappelle le cocktail de base mais aussi l’atout majeur de ce produit : libérer le consommateur de toute contrainte de préparation. On voulait vraiment que l’apéritif avec EspritzLibre soit synonyme de simplicité à la touche italienne et de Dolce Vita : EspritzLibre et son ‘esprit vénitien’ étaient donc évidents ! »

Où peut-on trouver EspritzLibre ? 

Elena : « Dans plusieurs supermarchés et hypermarchés entre Menton et Mandelieu, ainsi qu’à Monaco. Et nous avons de nouvelles propositions : bientôt, il sera très facile de trouver EspritzLibre ! ».

Cet interview est terminée, et je peux l’affirmer : Andrea et Elena sont des personnes adorables. Je comprends mieux l’essor de leur boisson !

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Internet EspritzLibre (www.espritzlibre.com) ou sur les réseaux sociaux (#EspritzLibre).

M.L.

EspritzLibre, le cocktail Spritz en prêt-à-boire !

Le Spritz, le célèbre cocktail italien, a connu ces dernières années une progression impressionnante et un succès remarquable dans le monde entier. 

Mais comment le préparer correctement ? EspritzLibre a répondu à cette question…

Il est parfois difficile de réaliser exactement le bon mélange des ingrédients pour savourer un cocktail digne de ce nom. En effet, il est rare de pouvoir toujours disposer chez soi des ingrédients de son cocktail préféré ou de maitriser parfaitement la recette. EspritzLibre a répondu à ce besoin en proposant une version prête-à-boire du célèbre cocktail italien, avec une recette unique qui ravira vos papilles en toute occasion.

EspritzLibre, c’est d’abord un esprit Vénitien.
EspritzLibre a puisé ses origines dans les traditions vénitiennes au début de XXème siècle, au moment même où un mélange de vin blanc, de liqueur Bitter et d’eau de Seltz commençait à être proposé dans les cafés de Venise. Avec le temps, la recette de ce cocktail a été affinée et adaptée aux différents goûts en devenant le Spritz, l’apéritif traditionnel de Venise et un  symbole de l’Italie dans le monde entier.

Quel est le secret de cette version prête-à-boire ?
Andrea et Elena Cavallo, les créateurs de cette version prête-à-boire, nous ont répondu : « il n’est pas toujours simple de préparer le Spritz comme on l’aime. C’est presque de la chimie ! ». Et à la question de savoir pourquoi ils ont créé cette boisson, Andréa nous répond : « nous avons constaté que malgré que le Spritz était connu en France, très peu de gens avaient envie de s’embêter à chercher les ingrédients et à les doser soi-même à la maison. Finalement, nous avons choisi la simplicité : le parfait mélange pour plaire à tout le monde, dans une bouteille prête-à-décapsuler. ».

Et Elena de surenchérir : « En Italie, l’apéritif est un moment de détente entre amis ou en famille et nous souhaitions partager cet esprit dans les maisons de nos voisins français ! ».

Mais qu’en pensent les consommateurs ?
Nous avons interviewé différentes personnes, d’une serveuse dans un bar à un préparateur de cocktails, en passant par des hommes et des femmes de 18 à 35 ans. Pour le préparateur de cocktails, « cette boisson va simplifier sa vie derrière le comptoir » ; pour la serveuse d’origine italienne, EspritzLibre lui rappelle « les soirées apéritifs en fin de semaine en Italie avec ses amis » quand elle était plus jeune. Quant à la population de 18 à 35 ans, ils sont unanimes : « voilà une boisson pour passer un bon apéro ! ».

Alors oui, il y aura toujours des détracteurs qui pourront avoir la critique facile et qui ne trouveront pas ce cocktail à leur goût. Pour autant, il y a fort à parier que le cocktail EspritzLibre rendra vos apéritifs festifs, avec une touche à l’italienne qu’on aime temps dans nos moments de détente.
Bonne dégustation !

M.L.

OCDI, qu'est-ce que le Fulfillment ?

L'une des compétences de OCDI est le Fulfillment : mais qu'est-ce que le Fulfillment ?
Le Fulfillment est un terme anglais devenue désormais monnaie courante dans le jargon des SSII.

Définition

Littéralement, le Fulfillment est l'ensemble des étapes visant la concrétisation d'un projet.

Dans le cas de OCDI, le Fulfillment concerne l'accomplissement du projet de ses clients à partir de l'exploitation de ses logiciels jusqu'à la phase d'émission de demande de prélèvement pour ses Clients.

En d'autres termes ?

OCDI est spécialisé dans le développement et l'exploitation de logiciels. Mais certains Clients peuvent avoir besoin de services additionnels permettant de mener à bien le projet. Voici une liste non exhaustive des prestations régulièrement pratiquée par OCDI :                

• Gestion de Stock Informatique                
• Gestion de Rétro Planning                
• Saisie de Commandes               
• Ouverture de Courriers               
• Aider ses Clients sur le long terme, voila ce qu'est le Fulfillment
• Stockage des Courriers et Marchandises                
• Colisage et Mise sous Pli                
• Maintien du Service-Après-Vente par téléphone ou courrier                
• Emission de Factures                
• Traitement des Paiements (Carte Bancaire, Image Chèque)                
• Emission de Prélèvement

Il va de soi que le Fulfillment ne concerne en aucun cas l'encaissement de paiement clients, mais uniquement l'émission de demandes de ces paiements. ocdi, ocdi, ocdi, ocdi

Via le Fulfillment, les SSII, telle OCDI, entendent répondre à des demandes concrètes de leurs Clients et de proposer une palette de services de plus en plus poussée et développée.

M.L.

Ruska Buggy® est un constructeur de Buggy des années 1970 qui revient en 2013. 

Des début historiques

En 1969, le photographe néerlandais Paul Huf fait une publicité pour la société Winfield, manufacturier de cigarettes aux Etats-Unis. Il utilisa pour la première fois un Buggy et s'enthousiasma pour ce nouveau véhicule un peu particulier. 

Dès son retour au pays, il se rend au garage Ruska et demande si un tel véhicule peut être construit aux Pays-Bas. Le seul élément dont nécessaire est un châssis de Cox : il frappe ainsi à la porte de Loek Nerden, spécialiste en « Sportscar » et importateur officiel de Buggy « Sandman », base de Buggy américain.

Avec une base châssis « Sandman », Ruska produit son premier Buggy. Paul Huf pavane à bord de sa nouvelle acquisition dans le centre-ville d’Amsterdam et, à fortiori, attire l’attention sur lui et son véhicule… Ruska Buggy® est lancé et une série de Buggy part en production.

En Juin 1970, le Ruska Buggy® B1 fait officiellement son apparition sur les routes. 

L’aventure Ruska Buggy® prend ainsi son envol !

Le Ruska Buggy® B1

La première version du Ruska Buggy® B1 est lancée le 6 Juin 1970 : elle est considérée comme la base des modèles de Buggy proposés par la marque. 

La petite histoire raconte que plus de 1.000 Ruska Buggy® B1 et Jubileum seront lancés en production et vendus.

Composé d’une carrosserie en polyester avec différents coloris, d’un pare-brise, de phares, de rétro-éclairage et de sièges spécifiques au véhicule, Ruska Buggy® propose le Ruska Buggy® B1. 

Une version plus complète avec un capot spécial, une porte à glissière, de larges jantes ou encore différents types de moteurs VW et Porsche sera par la suite proposée. 

Les autres modèles Ruska Buggy®

Après la réussite du Ruska Buggy® B1, Ruska Buggy® lance la production du Super Buggy en 1973.  Ce Super Buggy est basé sur le Buggy anglais « Bugle » et toute l’expérience et le professionnalisme de Ruska Buggy® font de ce véhicule un modèle unique. 

Suivront d’autres modèles, comme le Classica (1974), puis le Sprinter en 1975, le B35 (1976), le Régina (1977), le Royal Regina (1980), le Jubileum ensuite appelé le Starter (1980) et enfin le Sagitta (1981).

Ruska Buggy® aujourd'hui

Aujourd'hui, Ruska Buggy® propose ses Buggy reconditionné à neuf, avec 80% de pièces neuves, tout en gardant l'esprit de ses modèles.

M.L.

Au Petit Gari, 10 ans déjà . . . une Carte estivale et une Création au Chocolat du Maître Pâtissier SERGE SERAIN pour la Maison CAPPA !

En plein essor au sein d’une économie particulière, Au Petit Gari vient de fêter ses 10 ans et propose à ses clients une toute nouvelle carte spéciale Eté 2013. De plus, en association avec le pâtissier Serge Serain de la maison CAPPA situé place Garibaldi, l’événement des dix ans a donné lieu à une création tout en chocolat nommée… : 

« MON PETIT GARI AU CHOCOLAT » !

Installé dans le cœur de la vie touristique de Nice depuis déjà 10 ans, le restaurant Au Petit Gari ouvre ses portes à la saison estivale 2013 et prépare la rentrée de Septembre avec d
es nouveautés sur ses ardoises.

Décidé à ne pas succomber à la morosité économique ambiante, Marc Chevalier, le chef culinaire du restaurant Au Petit Gari, continue de proposer des mets spécifiques agrémentés d’un service digne de sa réputation.

Au Petit Gari, une affaire qui tourne

Malgré les hauts et les bas observés ces quelques derniers mois dans la ville, Au Petit Gari a su garder le cap de ses ambitions et de ses principes : pouvoir proposer un moment gourmand et agréable en toute convivialité et confort. Marc Chevalier a su s’adapter à un environnement en constante évolution. Une économie variable, des parts de marché de plus en plus concurrencées, des clients toujours plus exigeants n’ont pas fait flancher le restaurant Au Petit Gari : 10 ans d’existence face à une volonté de fer de fournir le meilleur service, signature de cet endroit devenu ainsi incontournable !

Une Carte de Desserts Co-signée 

Pour marquer l’événement de cet anniversaire, Au Petit Gari propose un gâteau à son nom conçu spécialement pour ses 10 ans : « Mon Petit Gari au Chocolat », signé Par SERGE SERAIN Maître Pâtissier de la Maison CAPPA. Déjà en partenariat avec l’une des meilleures pâtisseries de Nice, Marc Chevalier propose avec Serge Serain, une carte de desserts très gourmande (Profiteroles fraîches, Café Gourmand, tous types de gâteaux pour évènements spéciaux, Mon Petit Gari au Chocolat et bien d’autres créations à venir). 

La Clé de la réussite

Pour en arriver à ce haut niveau de prestations et de services, Marc Chevalier a toujours suivi un principe simple : constamment s’adapter ! Pour cela, le restaurant Au Petit Gari propose aussi des salles à la location, une salle de réunion toute équipée, des prestations pour banquets et groupes ainsi que le petit dernier arrivé : la brasserie AU PÈRE LAPIN. La force de cet établissement ? L’intransigeance dans le choix et la qualité supérieure des produits : « la Star, ici, c’est le produit ! »

Grâce à son expérience de 15 ans en tant que Maître d’Hôtel dans des Palaces de la Côte d’Azur et restaurants parisiens, Marc Chevalier connait les attentes particulières des autochtones tout comme celles des touristes, le charme et la cuisine de ce bon restaurant font le reste... Les soirées à thèmes, les mariages les célébrations inoubliables comme celle organisées pour les 10 ans du restaurant le 4 juillet, rendent cet endroit encore plus attachant. Au Petit Gari a tout compris : le sérieux, la gourmandise et le plaisir ont fait de ce restaurant un endroit unique à Nice.

Situé au 2, place Garibaldi à Nice, vous trouverez tous les renseignements sur le site Internet www.restaurant-aupetitgari.com/ ou par téléphone au 04.93.26.89.09.

M.L.

Au Petit Gari, 10 ans déjà . . . et une nouvelle carte estivale !

En plein essor au sein d’une économie particulière, Au Petit Gari vient de fêter ses 10 ans et propose à ses clients une toute nouvelle carte spéciale Eté 2013.

Installé dans le cœur de la vie touristique de Nice depuis déjà 10 ans, le restaurant Au Petit Gari ouvre ses portes à la saison estivale 2013 chargé de nouveautés.

Décidé à ne pas succomber à la morosité économique ambiante, Marc Ch

evalier, le chef culinaire du restaurant Au Petit Gari, continue de proposer des mets spécifiques à la région agrémentés d’un service digne de sa réputation.

Au Petit Gari, une affaire qui tourne

Malgré des hauts et des bas observés ces quelques derniers mois, Au Petit Gari a su garder le cap de ses ambitions et de ses principes : pouvoir proposer un moment gourmand et agréable parsemé de détente et de confort. Son charme et sa communication permanente ont fait de ce restaurant un endroit typique du Sud de la France. Marc Chevalier a su s’adapter à un environnement constamment en évolution. Une économie variable, des parts de marché de plus en plus concurrencées, des clients toujours exigeants n’ont pas fait flancher le restaurant Au Petit Gari : 10 ans d’existence face à une volonté de fer de fournir le meilleur service !

Pour célébrer cet anniversaire haut en symboles, Au Petit Gari a servi un apéritif festif ce jeudi 4 juillet à tous ses partenaires ainsi qu’aux passants de la Place Garibaldi.

« Une ambiance très conviviale, une équipe agréable et des mets raffinés, voilà ce que je voulais mettre en avant pour mon restaurant » nous explique Marc Chevalier. Et l’un des membres de son équipe de rajouter que « les invités ont été ravis de pouvoir célébrer cet anniversaire » en leur compagnie, soutenu par ce client accompagné de sa femme : « j’avais entendu parler de ce restaurant sans jamais y être allé. Désormais, je sais quel restaurant proposé quand je reçois la famille ou lors d’un repas romantique ».

La Clé de la réussite

Le principe que Marc Chevalier a toujours suivi est simple : constamment s’adapter ! Pour cela, le restaurant Au Petit Gari propose régulièrement de nouvelles recettes, recettes qui possèdent toutes un point commun : une touche typique de la cuisine régionale. 

Grâce à son expérience, Marc Chevalier connait les attentes particulières des autochtones tout comme celles des touristes, le charme de ce bon restaurant fait le reste et convainc ces clientèles. Les soirées à thèmes comme celle du 4 juillet rendent cet endroit encore plus chaleureux avec sa cuisine d’exception. Au Petit Gari a tout compris : le sérieux, la connaissance et le plaisir ont fait de ce restaurant un endroit incontournable.

En 10 ans, Marc Chevalier s’est entouré de personnes compétentes et a compris les sus et mœurs de Nice et de ses environs : le dépaysement est total mais le sérieux est toujours là !

Situé au 2, place Garibaldi à Nice, vous trouverez tous les renseignements sur le site Internet www.restaurant-aupetitgari.com/ ou par téléphone au 04.93.26.89.09.

M.L.

Laura de Gianni, la nouvelle étoile économique montante de Cannes !

Actuellement à la recherche de nouveaux partenaires, Laura de Gianni travaille sur l’image de ses clients ainsi que sur leur bien-être physique et moral.

Installée dans le cœur de la vie économique cannoise depuis bientôt 10 ans, Laura de Gianni a récemment ouvert son institut de beauté comportant également un salon de haute coiffure. Décidée à ne pas succomber à la morosité économique ambiante, cette entrepreneur va à contre-courant et propose des services haut de gamme.

Laura de Gianni, une femme d’affaire qui a du nez

Actuellement à la recherche de nouveaux partenaires, Laura de Gianni travaille sur l’image de ses clients, sur ce qu’ils reflètent et sur ce qu’ils recherchent exactement. Dans le métier depuis plus de 30 ans, cette fille d’ambassadeur connait parfaitement ce milieu de la mode et du bien-être. Sa stratégie ? « Essayer d’ouvrir un nouveau centre a été assez audacieux pour mon entourage, surtout en cette période difficile. Mais se lancer dans une nouvelle idée en période difficile, et réussir à tenir le cap tout au long de cette période, assurera la prospérité de l’entreprise. Il faut être prêt ! », nous explique cette femme d’affaire toujours au fait de ce qu’il se passe dans le monde. C’est pourquoi elle a ouvert ce centre il y a 1 an après avoir officiellement lancer son activité de Relooking.

« S’entourer de personnes de confiance est primordial »

Toujours à la recherche de jeunes talents, Laura de Gianni cherche à s’entourer de personnes de confiance qui pourront la suivre jusqu’au bout de son entreprise. Cette travailleuse invétérée est à la recherche de partenaires de confiance qui pourront la seconder tout au long de l’aventure. 

Visant une clientèle également présente lors de la période estivale, Laura de Gianni compte bien mettre à profit cette saison qui ne saurait tarder à commencer. Dans les starting-blogs depuis le début du Festival du Film, Laura de Gianni met toute son énergie à faire connaitre et à promouvoir sa nouvelle activité orientée sur le bien-être physique et moral de sa clientèle. Déjà secondée par quelques talents de confiance, vous avez peut-être aperçu ses locaux aux couleurs dorées non-loin du Palais des Festivals, situés en plein cœur vivant de la cité cannoise. Laura de Gianni sait s’adapter aux besoins réels de ses clients en offrant différentes prestations (ongles, coiffure, Relooking) pour différents évènements (mariage, soirée, ou tout simplement pour être belle au quotidien).

Le seul mot d’ordre : la satisfaction clients

Selon une de ses partenaires à ses côtés depuis le début, « travailler pour Laura de Gianni a été un challenge au début, elle qui attend un niveau d’excellence élevé… Mais lorsque l’on observe les services proposées aux clientes, on ne se pose plus de questions : l’excellence dans les services, c’est ça notre devise ! ». Pour cette autre collaboratrice, « Laura de Gianni connait son domaine et propose toujours des conseils avisés. Se faire relooker par ses soins, c’est s’assurer de trouver qui nous sommes au fond de nous… Le bien-être en plus ! ».

Situé au 53, rue Felix Faure à Cannes, n’hésitez pas à visiter le site Internet http://www.laura-de-gianni.com ou appeler le 04.83.15.51.10. ou 06.11.38.08.45. pour tout type d’informations supplémentaires.

M.L.